氫氧化鈣簡單的化合物與公式Ca(OH)2的使用可以追溯到史前時代，在約旦的雕像上發現的石灰灰泥的例子可以追溯到大約公元前7200年，4000年前，石灰基灰漿和灰泥都曾用于埃及金字塔的建造，直到今天，灰泥仍然堅固完好。

　　這種化合物很容易由氧化鈣加水制成，這一過程如此簡單，很明顯，為什么它被如此廣泛地使用，氧化鈣的傳統名稱是石灰，它是從石灰石中開采出來的，在窯中加熱到825℃以上，從巖石的主要成分碳酸鈣中釋放出二氧化碳，留下氧化鈣。

　　生產氫氧化鈣的過程也可以通過將其加熱到512°C(此時水被排出)，將化合物還原為氧化鈣而很容易逆轉。

　　不使用氫氧化鈣的地方很容易說出來，它的應用非常廣泛，當水加入水泥中的氧化鈣形成氫氧化鈣時，就開始形成碳酸鈣的過程，提供凝結混合物的堅固性，這對建筑業非常重要。