生石灰的主要成分是氧化鈣、白色或灰白色塊體，無臭，易吸水，水溶液呈強堿性。生石灰是無機鹽中更常用的消毒劑。可作為消毒劑和水質改良劑。同時，價格低廉，農民容易接受。

　　石灰的消毒原理是通過氧化鈣和水的反應產生氫氧化鈣，使水質強堿，使微生物和野生魚蝦死亡，從而達到對池塘進行消毒的目的。對大多數生殖病原體具有較強的消毒效果。此外，石灰可以中和池中的酸度，改善水體的堿度，調節pH值，可以減少銅、鋅和鐵對水體的毒性，促進有機物的礦化和腐殖質的分解，沉淀膠體。顆粒懸浮在水中，提高了水的透明度，提高了底質，增加了鈣肥，提高了水分。鈣、磷的利用有利于浮游生物的繁殖和良好的生態環境。

　　生石灰在晴天有較好的效果，不同消毒方法的劑量不同。使用干洗池時，每畝水量60-80公斤。水塘清澈，每畝耗水量100-150公斤。當水消毒時，每畝的水深為10-20Kg。